Panier en crochet pour un petit chat

Pour continuer dans ma lancée, voici un autre cadeau que j'ai réalisé moi même pour noël.
Depuis peu, ma soeur a adopté un petit chat, prénommé Hobbs, pour qui j'ai eu envie de faire un petit présent home made.

J'avais vu, en flânant sur internet, un joli panier en crochet pour chat. J'ai décidé de lui en faire un pour noël. Bon, n'ayant encore pas fait grand chose au crochet, j'espérais arriver à le faire correctement et à peu près rond.

J'avais, dans ma réserve, du coton gris clair, avec des tons de beige, et j'ai tout de suite penser à l'utiliser pour lui faire un petit panier douillet. Je l'ai crocheté en 12, en faisant de simples mailles serrées.

Le tout était de voir si monsieur allait bien vouloir y dormir, j'avais même peur de l'avoir fait un peu trop petit. Au pire, ça faisait un grand vide poche...

Mais, par chance, ce panier a tout de suite été adopté! Il dort dans un placard, et maintenant dans son panier à l'intérieur du placard! : )

Il a même l'air plutôt alaise, donc je suis contente, objectif atteint!

Shawl Abyssal

Ca y est! Période de partiels terminée! Après plus d'un mois coupé du monde et la tête plongée dans les cours, je vais enfin pouvoir reprendre un peu de temps pour réinvestir le blog, et toutes les activités que j'ai du délaisser ces temps ci... 

 Alors, avec un peu de retard, je commence par vous montrer les 2 versions du Shawl Abyssal que j'ai tricoté pour ma mère et pour ma grand mère pour noël.

La première version est la version frileuse, donc tricotée en 5.5 avec 200g de soyeuse de la Droguerie, d'une belle couleur gris clair. Celle ci était destinée à ma grand mère, pour qu'elle puisse se tenir bien au chaud! Cette laine est un bonheur à tricoter, bien qu'elle perde un peu les poils.
Cette version est un peu plus grande que l'autre, donc si vous aimez vous couvrir... optez pour celle ci!

La deuxième version est donc la version aérienne, tricotée en 4.5 avec environ 100g d'alpaga, de chez la Droguerie aussi.
J'ai choisi la couleur prunelle, couleur qui devait plaire à ma mère et aller avec son manteau. Mais toutes les autres couleurs étaient vraiment belles, et il y a beaucoup plus de choix en terme de couleurs que pour la soyeuse.



Ce shawl a été pour moi l'occasion de m'essayer à la technique des rangs raccourcis, technique qui m'inquiétait un peu. Finalement, une fois lancée et la technique en tête, j'ai terminée ces 2 shawls tranquillement et sans encombre! Bon, heureusement que je m'y étais prise à temps et bien avant noël, pour avoir le temps d'y aller tranquillement pour éviter toute erreur... Parce qu'une erreur dans la dentelle ne pardonne pas!
Les rangs de dentelle n'étaient pas compliqués à faire, simplement un peu long car ils contenaient au minimum 250mailles... Mais je suis contente du résultat, et je pense que je m'en ferai un pour moi aussi, en version aérienne. Il ne me reste qu'à me décider quant à la couleur... 

Pour ceux que ça intéresse, le patron est par là.

La suite des cadeaux home made de ce noël est à suivre! : )

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Cupcakes glacés

Après ces longues semaines de préparatifs de noël, entre les cadeaux à acheter et à faire, les confections de petits gâteaux, la préparation des menus de noël, et les premiers examens début décembre, ce mois a été pour moi plus que rempli!

Me revoilà donc avec un plus de temps, bien que les examens de janvier approchent à grand pas, pour vous donner un petit aperçu gourmand de mon noël...! Sans compter tout ce qu'il me reste à prendre en photo et à vous montrer... Bref, trêve de plaisanteries, passons aux choses sérieuses!

Aujourd'hui voici une recette de petits gâteaux de noël, de bredalas, que j'ai eu envie de tester cette année, en lui donnant un petit côté coloré et gourmand.

J'avais repéré depuis quelques temps chez Alice Délice, ce kit d'emportes pièces en forme de cupcakes, et je me suis laissée tenter avant noël. Il fallait donc que je les essaye!

• Cupcakes glacés:

250g de farine
3 cuillère à café de levure chimique
60g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
5 gouttes de jus de citron
1 jaune d'oeuf
3 cuillère à soupe de lait
100g de beurre
1 pincée de sel

Pour la glaçage: 
150g de sucre glace
quelques gouttes de jus de citrons
quelques gouttes de colorant alimentaire
perles en sucre, pastilles colorées, copeaux de chocolat...

Creuser une fontaine dans le mélange farine-levure tamisée. Y verser le sucre glace  la sucre vanillé, le sel, le jus de citron, le jaune d'oeuf et le lait.Travailler avec une petite partie de la farine.
Ajouter le beurre coupés en petits morceaux et pétrir le tout. Former une boule et laisser reposer 1 heure au frais.

 Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm. Découper avec les emportes pièces de votre choix et déposer vos formes sur une plaque de papier cuisson.
Cuire à feu moyen, 150°C ou th 5, 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Délayer le sucre glace avec le jus de citron et  quelques gouttes de colorant alimentaire. Glacer les étoiles, et laisser durcir.

Si vous oser, mangez les! : )

J'avais peur qu'ils soient trop sucrés, mais en fait pas du tout, car la base sablée est plutôt neutre, croustillante et le glaçage au citron est là pour les relever et apporter un peu de fondant.

Je les ai décoré avec ma soeur, on a passé un bon moment, et on a essayé de ne pas en faire un pareil.
A refaire!

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Bûches de Noël

Comme chaque année depuis quelque temps déjà, je réalise les desserts pour les repas de Noël en famille.
J'ai déjà commencé depuis quelques jours à réfléchir aux futures réalisations de cette année, en flânant un peu sur différents blogs, et en faisant marcher mon imagination gustative.

J'a eu envie du coup, de vous montrer les 3 bûches que j'avais confectionné pour Noël dernier, même si les photos laissent grandement à désirer... Je me rattraperai cette année!

Pour commencer, une bûche version Ispahan,  recette de Pierre Hermé, composée d'une base en macaron, avec une crème au beurre aromatisée à la rose, surmontée de litchis et framboises fraîches (je plaide coupable! totalement hors saison pour les framboises, mais heureusement il ne m'en fallait pas de trop, et comme j'avais envie de tester cette recette, je me suis laissée tenter malgré tout...).
Tout le monde avait apprécié, c'était plutôt rafraîchissant  pour une fin de repas, souvent copieux à Noël chez ma grand-mère! J'aime beaucoup l'association framboise-rose, à refaire! Peut être que je le ferai goûter cette année à une autre partie de la famille...
Pour les curieux(ses), la recette est en vidéo ici!

Ensuite, j'avais essayé une recette d'un blog que j'aime beaucoup, une bûche à la mousse de marrons et à la fève Tonka. Ca a été aussi il faut l'avouer, l'occasion pour moi de tester cette nouvelle saveur.
La bûche est composée d'une feuillantine à la base pour la côté croquant, surmontée d'une mousse de marrons, dans laquelle il y a un insert de crème brûlée à la fève tonka, et entourée par de la dacquoise au noisettes. Par dessus, j'ai rajouté de la chantilly, comme cela était indiqué dans la recette, et j'y ai rajouté des brisures de marrons glacés, et quelques feuilles de caramel pour la déco.
Ce que j'ai apprécié dans ce dessert, c'était le mélange des textures et des saveurs. N'hésitez pas à la faire, elle vaut le coup!
Recette très bien expliquée par là !

Pour finir, la dernière était une bûche tout chocolat. J'avais trouvé la recette dans un magasine de cuisine spécial Noël de l'année dernière. Elle est composée d'une base croquante caramel - amande, d'une mousse au chocolat noir, d'un insert au chocolat blanc, et d'un glaçage au chocolat noir.

Je n'avais jamais fait de dessert tout au chocolat comme ça, j'ai donc eu envie de tenter. Elle était vraiment bonne, parce que je n'avais pas sucré la mousse au chocolat noir et utilisé du chocolat noir de couverture (à fort taux de cacao), pour essayer de la rendre un peu moins sucrée et donc pls agrable, mais c'est sûr qu'après un repas de Noël, il ne faut quand même pas une grande tranche. C'est le seul petit hic à ce dessert. Sinon, réalisation hyper simple par rapport aux 2 autres...

Maintenant, il ne reste plus qu'a choisir celles de cette année!

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